Una torta classica che piace sempre: portatela in tavola con sicurezza perchè non vi sarà commensale a cui non sarà più che gradita!
Per andare sul sicuro ho provato la ricetta suggerita da CAPRIWelcome: ed è stata un successo! ;)
Trascrivo qui la ricetta, così come tratta da CapriWelcome:
Ingredienti:
300 gr. di mandorle
200 gr. di cioccolato fondente
200 gr. di burro
3 biscotti secchi
8 uova
8 cucchiai di zucchero
un pizzico di sale
lievito per dolci
Preparazione
Tritare cioccolato, mandorle e biscotti e mettere da parte, montare albumi a neve e mettere da parte. Montare zucchero e burro, aggiungere uova, sale, mandorle e cioccolata ed albume a neve. In ultimo aggiungere il lievito. Mettere nel forno a 160° per circa 45 minuti.
Buon appetito,
Cuocapercaso
3 commenti:
Hey, sembra deliziosa!!! La proverò.
Se ti va, Passa dal mio blog, c'è un regalo per te!
Ciao
Ne avevo sentito tanto parlare e non ero riuscita a trovare la ricetta, dalla foto sembra deliziosa ...l'ho subito salvata :)!
Wow che bel bolg... mi piace molto la torta caprese a breve proverò la tua versione!!! mi farebbe piacere se venossi a trovarmi nel mio blog è da poco che l'ho aperto ma un tuo parere mi farebbe molto piacere! Piacere Cinzia
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