La ricetta l'ho tratta da un articolo di Cucina Moderna di maggio 2008.
Considerando che io adoro le pesche noci (perchè alle pesche "normali" sono allergica), questa ricettina è stata per me un invito a nozze!
Pochi minuti di cottura al micro (o al forno, se preferite) e la tagliata è pronta! Ottima se servita fredda di frigo, accompagnata da un fresco bicchiere di Amaretto o di Marsala.
Pesche noci 6
amaretti 6-7
gocce di cioccolato, una manciata
mandorle 10 pz, tostate
Lavare le pesche e tagliarle a spicchi. Disporle in una teglia da forno.
Sbriciolare con le mani gli amaretti e spargerli sulle pesche, insieme alle mardorle tritate.
Cospargere di una manciata di gocce di cioccolato.
A piacere, aggiungere del liquore.
In forno:
- microonde per 5 minuti (piu' 3-4 minuti di riposo) alla massima potenza
- forno tradizionale, statico - 150° già caldo per 10 minuti.
Lasciare raffreddare e porre in frigo.
Buon appetito
Approfitto per ringraziare Tina per il Premio Graficamania, "questo riconoscimento premia tutti gli spazi web che si sono distinti per i loro contenuti grafici e creativita' ".
E ringrazio Sally per lo YUM YUM Blog Award, che giro con estremo piacere a:
- Mamina, il suo blog è meraviglioso: ricette superlative, foto bellissime. Lei è una vera artista della tavola.
( il est un blog merveilleux: ordonnances superlative, photos tres belles. Elle est un vrai artiste de la tavola)
- Sandra... che dire? la conoscete tutti! Eccezionale. Punto.
E ringrazio Pizzicotto per il Premio Arte&Pico! Ultimamente Vi ho già premiati Tutti per la costanza che avete nel seguirmi, grazie! ;-)
Cuocapercaso
20 commenti:
caspita!
sabato prossimo ho ospiti a cena e la provo senz'altro...comunque vanno bene anche le pesche normali no?
Grazie ! Buon fine settimana!
Martina
ciao Clamilla, certo puoi farlo con le pesche normali! è un'ottima alternativa alla solita macedonia! fammi sapere, ciao
Grazia
Deve essere davvero una goduria!!!!
^__^
Un bacio
Veramente un'ottimo e velocissimo dessert.
ciao
buona domenica.
Veramente un'ottimo e velocissimo dessert.
ciao
buona domenica.
mmmmmmmmmm..!
delizioso!
buon fine settimana ;)
Molto gustosa la tagliata, da fare
senza indugi.
Chi a SGRAFFIGNATO la EMPANADA DE ATUN dal BRUNCH?
Buona DOMENICA
Nino
Facile e golosa: questa riesco a farla anch'io. Ciao
Nicoletta
è davvero molto interessante !!! immagino le pesche con il sapore degli amaretti!!!
a presto!!!
Interessante questa ricettina e poi è proprio super-veloce!
Ciaoooo,
Aiuolik
Idea molto carina e veloce. Da provare!!!
Ottimo e fresco, pesche e amaretti sono speciali insieme :)
golosissima questa teglia di pesche e amaretti!!!
ps.sto passando dai blog per un saluto, dato che tra qualche giorno parto per le vacanze, quindi un bacione!!!
carina questa teglia di nocipesche!!! malo sai che non riescoa a trovare gli amaretti al supermercato???????? a prsto pippi
Che bontà!quanto mi garbano le pesche noci e purtroppo on ne posso mangiare causa allergia. Buona serata Laura
Innanzitutto, scusate la mia latitanza...stiamo per partire e le ultime cose al lavoro mi assorbono completamente!
Grazie a tutti per i Vostri commenti!!
Nino, lEmpanada l'ho mangiata io!!! ;-))) NB ci vediamo fine settembre in Puglia, poi ti faccio sapere, ciao!!
- Arietta, anche tu in partenza! Buonissime ferie cara!!!
Grazia
grazieeee!!!
Sei stata carinissima..
Un abbraccio e buone vacanze!
;-**
Sandra, è stato un piacere! ;-)
buone vacanze anche a te!!
ciao
Grazia
Mi piacciono le tue ricette fast al micro ho visto che anche nel tuo libro ce ne sono, devo provarne qualcuna tanto più che ho comprato il micoonde nuovo con cottura a vapire inclusa
Anche se io non ho il microonde, la proverò sicuramente. Complimenti per il blog. Se passi da me c'è un piccolo omaggio.
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