Le Franc Buveur mi ha invitata a compilare una graduatoria della cucina italiana suddivisa per regioni...
La scelta non è per nulla facile: la cucina italiana, ritengo, è tutta di eccellente qualità! Fare una graduatoria, dunque, è cosa assai difficile soprattutto perchè io sono una buona forchetta ed apprezzo numerosi piatti tipici di diverse regioni!
In ogni caso, dovendo fare una personalissima graduatoria:
1. Cucina pugliese: il pesce, gli abbinamenti pasta-verdure, i sapori mediterranei...sono quelli di casa mia e quelli che prediligo! Voto 10
2. Cucina alto-atesina, BUONISSIMA! Speck, canederli, dolci!! L'Alto Adige è la regione nella quale vorrei vivere...! (e non solo per il cibo!) Voto 10
3. Cucina piemontese: la mia cucina di adozione! come si possa resistere ad una buona bagna caoda è cosa per me incomprensibile...! Voto 9
4. Cucina sarda: dai sapori forti e decisi! Il pesce è una vera prelibatezza e le ricette con cui viene cucinato sono strepitose. Voto 9
5. Cucina emiliano-romagnola: tortelli, prosciutti, insaccati...se non fosse per la linea io vivrei di questi alimenti! Voto 8.5
Di seguito tutte le altre regioni.
Cuocapercaso
12 commenti:
Grazie cara adesso faccio la mia classifica e la posto anche se su due o tre cosette sono d'accordo con te
Consulto il mio chef e partecipo volentieri al meme :-)
Ciao,
Aiuolik
Mi piacciono proprio le tue posizioni! :) Concordo sull'alto-atesina, sulla sarda e sulla pugliese!
nuuuuuuuu.........la Sicilia!!!!! arancini cassate cannoli melanzane..........
:))
Bibi
grazie molte per aver aderito e leggerò con interesse le graduatorie degli altri!
e la Sicilia? Dai non mi dire che non hai mai provato qualcosa di siciliano? Chi arriva nella nostra regione come turista ha negli itinerari anche degli assaggi quasi obbligatori.
ciao alla prossima
giuliana
OK Lo faccio
mercì
Nino
- Coco e Aiulok, vengo a vedere da voi!
- Excalibur, vedo allora che abbiamo molti gusti in comune! ;-)
- Bibi e Giuliana: ....accc...mi era sfuggita...come ho potuto?? :-(
- Lfb, grazie a te: per me è stato un piacere!
- Nino, passo da te allora!
Grazia
Questo we ho fatto i compiti a casa :-)
AAAAAAAAAAAAiutoooooooo mi ha fatto venire una fame incredibile! :-)) potrei fare pure io questo "gioco"? non sono una gran cuoca, soprattutto perchè mi manca il tempo ma mi piacciono tanto tutti i sapori d'Italia! a presto Maffy :-)
e la cucina ligure? sob! mi sa che devo obbligarti (a costo di rapirti) a magnarti le robe che cucino, così metterai la ligure nelle alte sfere delle cucine regionali!
fiordisale
Fiordisale,devo ammettere che la cucina ligure non la conosco, nonostante io viva in Piemonte e quindi sono vicina!! ...rapiscimi pure, i tuoi manicaretti li mangerei volentierissimo!!! :-)))
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