Avevo letto qui dalla cara Scriccia delle sue barrette ai cereali e ne ero rimasta molto incuriosita...
Oggi torno a farle visita e leggo che ha modificato la ricetta originale in meglio a mio avviso, omettendo le uova.
... E così ho deciso di provare la nuova versione.
Ho variato alcuni dei suoi ingredienti per adattare quello che avevo in dispensa alla ricetta...
Ingredienti:
120 gr di misto avena/crusca (muesli)
30 gr di farina di grano saraceno (o integrale)
1 cucchiaino di cannella
Uvetta 30 gr
Sesamo 20 gr
Nocciole tritate 20 gr
Pinoli tostati 20 gr
Olio 30 ml
Acqua 100 ml
Brandy 20 ml
Miele 1 cucchiaio
Mettere in ammollo l'uvetta nell'acqua. In una terrina unire tutti gli ingredienti ed anche l'uvetta. Mescolare bene, stendere questo impasto in una teglia ricoperta di carta forno ed infornare a 180° per circa 30 minuti.
Buonissimi per lo spuntino!
Grazie Scriccia!
Cuocapercaso
11 commenti:
Ciao Grazia, le tue barrette sono ottime dopo la piscina, grazie e buon WE
Ciao, grazie per la visita ^__^
Ti inserisco tra i link ;)
Buoni. Spuntini, merende...eventi troppo spesso snobbati per mancanza di tempo, ma, essenziali. Ciao, Grazia
Adoro le barrette di cereali, spesso mi accompagnano a colazione e a metà mattina...quasi quasi d'ora in poi le preparo a casa con la tua ricetta!
Ciao,
Aiuolik
- Ady: ciao e benvenuta! Si, queste barrette sono un ottimo spuntino! alla prossima!!
- Gaiux: grazie a te, a presto!
- Stefano: hai ragione, spuntini e merende sono spesso e purtroppo boicottate oppure sostituite con prodotti poco sani... Ciao
- Aiuolik: Anche io adoro le barrette, ma il merito è tutto di Scriccia per l'idea! ciao!!
Buona domenica a tutti
Grazia
Buona idea per i cereali che puntualmente compro, apro, mangio una o due volte e, ahimè,lascio a scadere in dispensa
Anche io Coco, faccio la stessa identica cosa con i cereali!! non so perchè, ma li compro pensando di non poterne fare a meno e poi...li lascio li'...!!
ciao
Grazia
Che risveglio sarebbe con queste barrette ed un bicchiere di yogurt e che sprint a seguire per tutta la giornata!
Wow..ce le vedo bene anche nel latte!Complimenti :) Buon inizio settimana!
- Lenny: ottimo abbinamento, yogurth e cereali! ciao!!
- Nigthfairy: buona settimana anche a te !!
ciao
Grazia
Ciao Grazia, mi fa tanto piacere che ti siano piaciute!!! E pensare che mi sono venute quasi per caso! Un ottimo caso! :-P
Un abbraccio!!
Marta
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